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两日之后,谢繁星正式和云氏交接完那铺子。
一手交钱,一手交房契。
“开工吧!把墙壁和顶上都用那青木板给钉上去,墙壁上凸出空格是要放酒的,记得做的结实一点,免得到时候把我家酒给摔下来了。”交接完后,这日繁日也叫来了木匠,他一挥手示意木匠开始干活。
这次繁日请来了三个木匠,老中青三代人,看模样是一家三代人。
这三人怕是早就接到谢繁日的指示和示意,他们不仅仅提前搬来了青木板,在谢繁日一声令下,他们三人也配合默契干起了活儿。
青木板是一种青色的树木,不管是树皮还是树枝以及树心,都是青色的模样。
青色,代表着坚强、希望、古朴和庄重,清脆而不张扬,伶俐而不圆滑,清爽而不单调。
又代表生机勃勃,寓意又好,谢繁日这才选择青木板把店铺的墙壁都铺上。
所以,青木板用来铺地面和墙壁,是一种极好的装饰。
至于她婶子和繁雨两人,则是收拾铺子后院。
柴米油盐酱醋茶、褥被、锅碗瓢盆筷子等生活用品,一一备齐。
日后铺子开业之后,他们在后院做饭吃,这些东西必须备齐。
有些东西,繁日提前就让木匠打造好了,现在只需要把铺子的地面以及墙上铺上青木板上去。
左右跟后面的墙壁上,都需要打造凹凸出来的格子,用来置放装好酒的酒壶之类的东西。
并且,这些这三面墙也被繁日给规划了出来。
左边那面墙,他打算专门摆放好酒和良酒,装酒的酒壶以圆形酒坛和白色长壶酒壶,至于大小,有一斤量、三斤量以及五斤量的酒壶来装。
右边的那面墙,谢繁日打算专门摆放果酒,装酒的酒壶暂定,至于大小,也按照装一斤量、三斤量以及五斤量的酒壶大小的位置,让木匠在墙壁上打造出凹凸出来的空格。
后面的墙壁上,上面则是挂着装有跌打酒的酒葫芦,下面则是摆放一坛坛的药酒。
药酒一坛就有十斤,加上药材的重量以及酒坛本身的重量,就要十几斤了。
要是再悬空置放再凹凸的格子里头,谢繁日怕放不了这么重的重量,又要避免美观,繁日只好把药酒放在店铺最里面了。
另一边。
钱氏她们收拾后院倒是很快,不出半个时辰,就把后院给收拾了出来。
钱氏看到后院有杂物间、厢房一间,厨房、水井、茅坑一一俱全,只是规模小了点,要是规模大了一些,他们家可以直接在后院酿酒了。
酿好的酒,封存起来或者直接装酒壶里头,摆到酒馆里头去卖也成,也不用来回拉着酒奔波了。
加上又听到繁星说,日后要用果子酿制果酒,镇上也好买果子,要是在镇上酿好了酒的话,他们也可以直接在镇上买好果子,直接开酿果酒了。
而且,繁星家镇上的宅子也有空闲的房间,把酒馆后院改造成酿酒的地方的话,也不怕鸣子没有地方住,直接让他住在镇上的宅子里头去就行。
钱氏收拾好酒馆后院,她找到谢繁星便告诉她自己这个想法。
“婶子,你这个想法好是好。只是,你只往好的地方想,却没有往坏的地方去想,婶子,那我问你,就算酒馆后院拆了那厢房,能够垒几个灶台酿酒。
这么点地,可以放多少发酵的酒糟?咱酿了这么多酒,又放的了多少下来。
酒储存在酒馆,得值不少银钱吧!要人守夜看店吧!还得有地方供人住的。
还有,在镇上酿酒,又得重新招人上工,件件事情说起来容易,真正做起来难!
既然如此,还不如直接在咱村子里头酒厂酿酒来的好,地方大,好放东西外,干活的人,咱也基本上找全了,也不用重新雇佣人来上工。
咱最多是辛苦些,来来回回拉几趟酒来镇上卖就是了。”谢繁星之前也考虑过他们要不要在镇上酿酒的事情,只是寻摸不到好地方就打消了这个念头了。
在山沟村酿酒不香吗?山清水秀、地广人稀,村民大多又淳朴又善良。
加上他们家榨油厂、烧砖厂都建立在山沟村,要是把酒厂单独建在镇上,分散开来,来回奔波都太浪费时间了,管理又起来太麻烦了,还不如合在一块,好方便管理。
“还是繁星你想的周到。”钱氏听到谢繁星这番话下来,她顿时也心服口服了起来,别看繁星年纪不大,做事细心不说,思虑周到,想的多看的广。
很多事情,利弊她一眼就能够看透。
“繁星,你看哪里还需要婶子搭把手的,你只管说。还有咱酒馆什么时候可以弄完,正式开业呢?”钱氏看着三个木匠忙活,见鸣子、繁日以及繁辰三人时不时的递给木匠青木板,钱氏见状,连忙的问道。
“婶子,大姐,这儿有我们帮忙干活就成了,你和婶子就回去买菜做饭了,待会我们干完活好回家吃饭的。
至于这铺子快则三日慢则五日就可以弄完了,再等叔烧制了一些装酒的酒壶出来,咱再一一装好摆放在墙壁上凹凸出来的格子里头,中间再摆上一些各色等次的酒,准备就绪,咱家酒馆就可以开业了。”谢繁日一边给木匠递着青木板,他一边头也不回的道。
“这速度也够快的了,繁星,我看这儿也用不着咱帮忙了,咱就先行回家买菜做饭了。”钱氏见这铺子里头有繁辰他们忙活,她和繁星两人在这儿帮不帮忙都无所谓了,还不如听繁日的,让她和繁星两人先买菜回家做菜。
“嗯!行,我和婶子两人先行回家做饭去了,今日上午也别弄的太晚了,记得早点回家吃饭。”谢繁星见铺子地儿也只有这么大,也待不了这么多人帮忙,还不如干脆逛一逛街,买些菜先回家做好吃的给弟妹吃了。
出了酒馆,谢繁星带上她婶子直接往主街那块散卖摆摊的地方走去。
散卖摆摊的地方,杂七杂八、山里头野货多,也是卖猪肉的地方。
今日,谢繁星打算做个特殊的菜给弟妹吃。
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