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第155章 红烧鱼

作品: 我在末世靠美食征服丧尸 |作者:睡觉不打呼 |分类:幻想奇缘 |更新:06-20 13:30|

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有第一个顾客对品质的保证,其他手里物资充足的人也动了心思,排好队,一个一个等着交换物资。

这么下来,本来还打算吃口早饭的,姜宁彻底忙得停不下来。

好在宋寅速度比较快,接口吃完了,饭菜也抽出身来帮助姜宁处理食材。

一连买了好几碗炒饭,还有些顾客看到桌上摆了不少新鲜的鱼,心念一动。

“老板,这鱼怎么做呀?”

姜宁手中正忙,头也不抬地向他们解释。

“红烧,炒,做鱼汤都可以,看你想吃什么。”

那人也是个爱吃鱼的,可惜陌生人的鱼都有着一股泥沙腥气。

老板炒的肉都这么美味,鱼应该也难吃不到哪去吧?

思索再三,他还是拿起手里的一块钻石表递给姜宁。

“这只表,够把这些鱼包下来嘛?”

宋寅收了表,仔细看了看,确实是钻石。

可惜这种石头在末日里已经不值钱,顶多是有钱人拿来哄伴侣的玩意儿。

末世里最流通的还是黄金。

末世不值钱,不代表其他年代不值钱,姜宁顶着脑中系统,不断呼唤他换下这只表的要求,让宋寅收下表。

“行,这鱼有五六条,你想怎么吃?”

本以为顶多只能买两条,没想到老板这么阔气,直接把所有鱼都让他剥了下来,这下可让他高兴坏了。

“不管什么方式,都来一条吧,好久都没吃到鱼了,都快忘了是什么味道。”

“行,等我把这一份饭炒完,就来处理你的食材。”

炒饭量大,一次炒下一锅足够十几个人吃。只要姜宁把饭做好,交易的任务就交给了宋寅。

直到香喷喷的豇豆酸菜饭出锅,姜宁才得了空,接着开始处理鱼。

只见姜宁麻利地从鱼头上抽出鱼鳃,用手紧紧地扣住头,斜着下刀,几下就将鳞片剃得一干二净。

接着,沿着鱼肚划开,用手一抠,鱼的内脏尽数而出。

一条鱼,就这么清理好了。

接着,姜宁就着流动的水流,洗干净鱼血,又给了些姜片等放在鱼的肚子里,另起了个炉灶,把鱼放上去蒸着,底下还有不少刚洗好的大米。

幸好这个摊位旁边就是一个水龙头,是挺符合姜宁爱干净的这个习惯。

第一条鱼,她准备清蒸,接下来,她便如法炮制将鱼处理得一干二净,锅中烧好热油,放下姜片,大蒜炒出香味。

把鱼身上的水分擦干净后,便下了锅,一股独属于鱼的鲜甜味道便四散开来。

“真香,有钱人就是不一样,一下子买了这么多条鱼,想怎么吃怎么吃。”

不少人闻着味,顿时感觉手里的炒饭没有那么香了。

“既然这样,要不你也去买条鱼,手里的炒饭让给我呗?”

“不行!”那人一把护住自己的碗,飞快地往嘴里扒拉了两下。“想都不要想,吃不着鱼,就想要我的炒饭?”

这时,锅中的鱼已经煎得两面金黄。

再淋上一层酱油,放些盐,味精等调料。经过大火的激发。一股红烧的咸鲜味从锅中飘出。

买了鱼的人光是闻着味道,已经忍不住肚子饿得咕咕直叫,嘴巴里的口水更是不停地分泌。

但时候未到,他也只能眼巴巴地跟着旁边的人一起看着。

“老板,这鱼什么时候才能好啊?”

姜宁也不急,由着小火慢慢把鱼的香味煎出,直到每块鱼肉上都吸满了红烧的酱料,这才把鱼盛起。

“好啦,这是第一条,你先吃着,剩下的还要等一会儿。”

男人迫不及待的接过鱼夹起一筷子放入嘴里。

“嗯!一点腥味都没有!还是老板手艺高超,我在家怎么就煮不出这种味道?”

那人边吃边垮。

晶莹剔透的鱼肉沾着浓稠的酱料,鲜甜味与咸香味很好地结合在一起,姜,蒜等调料也掩盖了鱼本有的腥味。

整条鱼只剩下鲜甜。

“好吃!真好吃!”

那人一筷子夹起鱼尾,轻轻一掀开,鱼肉顿时与骨头分离。

将一整块鱼肉放进嘴里更是无比满足。

“老板,你这鱼都没什么刺,吃着真过瘾!”

姜宁微微一笑,此时,清蒸鱼也差不多好了。

她先调好蘸料,加上一些小葱和姜丝淋在鱼身,接着又烧起热油往上淋去。

姜丝和小葱的香气马上就被油漆发了出来,沿着鱼身流至整个盘子。

她这才空出时间来回答客人的问题。

“当然了,这个鱼和普通的鱼品种不一样,就是没有什么杂质,只有一根骨头。”

这下说得周围的人更是眼巴巴地看着。

可鱼已经被人买走了,摊位上只剩下鸡牛猪肉。

有钱的客人,有样学样直接将物资拿出,大手一挥。

“剩下的鸡肉我包圆了!”

“我也要!你可不能一人独占,要不咱俩分分?”

“老板,我要牛肉,我还没吃过牛呢!”

“老板给我来份猪肉,要纯肉,有一点蔬菜都不行!”

“剩下的这些番茄没人要了是吗?老板给我炒三盘西红柿鸡蛋,我要带走!”

物资不多的人只能等着,土豪们,买完心仪的食品,剩下的材料,让姜宁做成炒饭出售。

没有买到肉时,他们只能自我安慰。

“没事,这个炒饭已经很美味了,虽然我相信肉肯定更好吃……”

“有的吃就不错了,还挑啥?老板,不来之前你能在基地吃到这么好吃的东西?”

“觉得炒饭不够档次的,请快些让开,我还没吃够呢,老板再来一碗炒饭!”

就这样,姜宁像个陀螺一般,忙个不停。就连宋寅也不例外,得了空,匆匆的扒拉几口饭,又急急忙忙地帮着姜宁处理食材。

他们也没想到,生意居然会火爆到从早晨一直持续到下午,就算过了饭店门口的客人还络绎不绝。

不少人只是看看热闹,结果闻着香味就出不来了,连忙回家拿上物资来换上一碗炒饭。

有些人听说这里新开了一个摊位,老板做饭一绝,而且好像还剩不少食材,赶紧带上亲朋好友过来饱餐一顿。

直到摊位里的食材用得一干二净,大部分人也已经吃饱了。姜宁这才得到一丝喘息的机会。

她和宋寅瘫倒在摊位上摸着酸疼的胳膊相视一笑。

“没想到生意居然这么好,怎么样?今天收了多少物资?”

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