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哪怕是最爱清净、不喜欢凑热闹的人，经过一冬闷在家里，春天出到郊外，也会到处闲逛踏青，欣赏这花红柳绿的大好春光。看，那边一树桃花下，那崔郎君正在“人面桃花相映红”地泡美女呢；这里又有个号称来上坟的，却扯着牧童问“哪里有酒卖”，牧童把他打发到杏花村去了；那边树下还有下棋的、演剧的、耍百戏的……也正是由于唐朝百姓在上坟的时候玩出了这么多花样，只顾享乐，把本来应该悲哀肃穆的清明节弄得没点儿正形正样了，朝廷起初还觉得伤风败俗，曾经郑重其事地下诏要求禁断“寒食上墓作乐”，但是后来发现根本管不住，只好听之任之。不过仔细想想，那些已经埋在土里的祖先，如果下世时隔不远，也是唐朝鬼，那么看到后世子孙如此欢乐地享受着生活，大概也不会介意，而会一起吃着供品唱起歌来吧。
公款不吃白不吃，家家扶得醉人归
【社日】
亲爱的唐穿团客人，前面我们说了不少穿越到唐朝的好处，但是单就“过节”而言，穿越到明清以前的中古社会也有些风险。除夕、清明、端午这些节日还好，一直延续到了现在，您也比较有思想准备，但是在其他时候，很可能突然一下子冷不丁冒出来个全民狂欢性的节日，别人都在欢天喜地做准备，您却一无所知茫然无措，这样穿越者身份暴露的可能性很大。
比如说吧，在每年的二月和八月春秋季，您正在家里闲坐打盹儿，当当当，大门被敲响啦，有人给您送了一份“转帖”。
您不知道“转帖”是什么？就是唐朝的通知单啦，不过因为当时纸墨都比较贵，印刷术又还没普及，唐朝人不可能像现代人一样大量印刷、到处发送转贴。一份通知一般只写一份，在纸尾写全需要通知的所有人名单，送到附近一家。这家人看完了，在纸帖上自己名字旁边做个标记，表示收到通知，然后由他负责送往名单上的另一家……这样按顺序传递，把名单上所有人都通知到，最后这张纸帖还要转回到撰写人手里。
您接过“转帖”，低头看上面写的是啥。
“座社局席转帖抄社司转帖右缘年支座社局席幸请诸公等帖至并限今月十日于节如兰若门前取齐如若于时不到者罚酒一角全不到者罚半瓮其帖速递相分付不得停滞如滞帖者准条科罚帖周却付本司用罚”后面是一堆人名。
您看不懂这是在说啥？这是在通知您过“社日”的时间和地点呢。要求这个月十号在附近的佛寺门前会合。如果您迟到了，要罚酒一角；如果您干脆一直没去，要罚酒半瓮。这张转帖您看完了赶紧传下一家，不准留在手里太久，如果不及时转帖，按“社司”的规定处罚。帖子转完了交回“社司”，作为处罚依据。
文字这算看懂了，但您知道“社司”和“社日”又是什么吗？“社日”在中古唐宋以前，一直都是民间最盛大的狂欢节……是是是，我知道，“上元节”是夜间狂欢灯节，“上巳节”是水边狂欢节，“清明节”是野外踏青狂欢节，这又出来个狂欢节，唐朝的狂欢节还真多哈。“社日”可以叫作“乡村狂欢节”，它和农民、土地、耕作、丰收有着极为深厚密切的关系，每年到了这两天（一般是春季的“春社”和秋季的“秋社”），虽然城市里也过节，但有条件的市民文人都愿意往乡村跑，去感受那种如痴如狂的兴奋喜悦气氛。
历代皇帝大臣都动不动把“江山社稷”挂在嘴边，“江山”您当然知道是啥，“社稷”呢？这其实是两种东西，其中“社”指的是土地神，对对，后来演变成了“土地爷、土地奶奶”的那一对，而“稷”是指农作物之神，这两位合称起来，就是“民以食为天、18亿亩耕地红线绝不能动摇、中央一号文件”所代表的重要含义了。
唐代是一个典型的农业社会，全国大多数人口都是农民，维系社会运转的最主要产业也是农业。虽然说是“自给自足的小农经济”吧，但是自然村之内的各家各户也需要相互协作，比如灌溉系统怎么建造、维护、使用，牛马等数量有限的耕作大牲畜怎样使用才能发挥最高效率，农忙时集中人力干活，农闲时轮流休息，乃至哪一家婚丧嫁娶、盖房上梁、失火防盗，这都是需要协调互助的。所以各村镇都有乡民们自发成立的负责协调安排这些事的组织，这些组织的管理机构就是“社司”。
您问这些“社司”跟“村长、里正、保甲、村委会”什么的有啥不同？呃，其实都是历代的村民自治组织，人员也很可能重合，不过以“社司”的名义举行管理的活动，目的、范围明确，比如“渠人社”只管建护分配灌溉渠水；“丧葬社”是社员们谁家死了人，别人要帮助办丧事；“女人社”则是只限农村女性参加的互助共事团体。但是，这些活动中影响力最大、社员们也最重视的，就是“社日”了。
您再看一眼手中的“转帖”，记住过社日那天集合的时间地点，然后在纸上自己名字旁边画个圈点，表示已经收到通知，这就穿外衣出门去给下一家送“转帖”吧。走出门您就发现了，虽然离目前规定的“社日”还有几天，但村里已经开始烹猪宰鸡、搬运酒食、裁剪衣饰，忙忙碌碌热热闹闹地开始做准备啦。
跟其他节日不同的是，“社日”的具体日期经常变化，大体来说是二月份举行“春社”来祈丰年，八月份举行“秋社”来庆收获。唐朝曾经要求在这两个月的“上戊日”（每月上旬的戊日）来全国统一过节，但官方的规定自己都变来变去，而各地的各社司也会根据自身条件限制来临时决定“社日”日期，所以才需要“转帖”通知嘛。
“社日”主要有两大项活动：一是祭祀“社神”和“稷神”，二是祭祀以后的娱乐歌舞饮宴活动。您别心急，我们慢慢来体验。
祭祀活动一般会在村镇里的专门场地来举行，这场地里要有两位神仙的“神树”（可以理解为后世的“牌位”“神主”）。离着社日还有一天，就得有人来打扫祭祀场所、挖坑准备掩埋祭品、安排祭祀者和仪式用品的位置，同时主持和参加祭祀的主要人员要提前斋戒沐浴、修整身心。
到了社日这天，凌晨的时候，相关人员就要把祭品牲畜宰杀烹饪好，放在各自的祭祀器具当中。主事人在“神树”下面设祭“社神”的席位，在“神树”西边设祭“稷神”的席位，都是朝北的。
天亮以后，“社司”的最高主管“社正”，带着社员们进来啦。他们带着水器酒杯等器物，设在二位大神祭席的北边。开始祭祀，顺序是先祭社神，再祭稷神，往酒杯里倒满酒，倒在神前土地上让它渗入，主持人念颂祈望丰收、感谢神佑的祝词，大家一起跪拜磕头等。
给二位大神祭完酒，“社正”自己也按照程序喝一杯“福酒”，把酒杯还回去，大家磕头。最后一个步骤是掩埋祭品，把上供的肉食埋在预先挖好的坑里，请二位大神享用。这算是完成了“祭祀”这一环节。
唐朝人普遍迷信，大多相信这一年的收成好不好完全取决于“社稷”二位大神肯不肯施恩，所以村民祭祀他们时还是诚心严肃的。但是大家期盼过“社日”主要可不是为了朝神主磕头，有那年轻心急的，没等埋完祭品，已经跃跃欲试地想冲上街了，而街上也果然不负众望地响起了锣鼓箫笛声，“赛神”开始啦！
这种“赛神”活动，跟在我国不少农村地区至今还举行着的“庙会”“巡像”差不多，是把神佛塑像或神主装上彩车，在村内镇外大街小巷巡行。
彩车用宝盖幡幢装饰，前后舞狮舞龙、踩跷奏乐，诸般杂耍，热闹非凡。咚咚咚的强烈鼓点震撼着人们的心绪，撩拨着乡民的情绪，即使不是文娱表演团队成员，人们也会情不自禁地跟着鼓点跺脚、鼓掌、踏歌起舞。您看您旁边的美女，毫不扭捏地伸臂过来了，您也别害羞了，抓住两边人的胳膊，臂连臂，腿并腿，一起跳起简单舞步吧！
“陵阳百姓将何福，社舞村歌又一年”，就这样，“社日”的乡村，欢乐情绪迅速弥漫，整个变成了一个巨型歌舞场。平时生活节奏缓慢枯燥的农民们，在这一天尽情释放自己，会唱歌的、会跳舞的、会吹拉弹唱的，只要能弄出响动，都纷纷加入游玩娱乐大军的行列。他们穿上色彩鲜艳的衣服，抬出家里准备好的供食，边拜神边游玩，整个白天都这样度过了。黄昏以后，人们也三五成群地聚集在公共场地，把酒开宴，跟社稷之神一起享受新宰杀的肉食，大快朵颐。
农村生活清苦，平时能吃到油水的机会不多，更何况是如此痛快地吃肉呢。至于喝酒，很多地方都有“酿酒迎新社”的习俗，专门为了过“社日”而特意酿酒，让人们在这一天敞开喝个够。“酒熟送迎便，村村庆有年”，乡民们聊着播种收成、打谷碾麦、盖房娶亲、家长里短，议论着今年社日哪支锣鼓队点子正，哪家百戏艺人耍得好，越说越高兴，酒也越喝越上劲。虽然当时没有高酒精度的白酒，乡人一般只能喝到自家酿熟的米酒，但等到宴席结束，“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归”，估计您这时候也是脚步歪斜、一路走着一路扶持着高歌欢唱，披星戴月地笑闹着回家了。
正因为喜乐气氛如此浓厚，所以虽然城里也有“社日”，但很多人都愿意在这一天下乡，到农村来过节。朝廷对于民间举行“祭社”是积极支持鼓励的，因为这与农业生产关系密切，不同层次的官方会出面组织社日祭社活动，皇帝还经常在社日里赐予大臣美酒、脯腊、海味、油面、粳米、药饮、酒、蒸饼、糫饼等物。县社以上的社祭通常由政府官员出面主持并由官方出资，县以下村镇里举办“社日”活动的花费，大多是“社员”们均摊公出，有些“社司”平时就注意积蓄，会存储一些物资，用来应付各种支出，也包括“社日”的开销。
总的来说，在唐朝农村里，“社日”的热闹喜庆程度恐怕仅次于“过年”，比端午、中秋等要重要得多。其实“社日”的起源很早，据说商周就有了，秦汉初兴，魏晋南北朝一直延续，到唐朝进入全盛期，宋朝也还在一直举行，元明清以后逐渐衰落。所以客人您穿越到唐朝农村里的话，一定要好好抓紧享受这个现代已经消失的古老节日呀。
遍插茱萸少一人，此人正在射菊花
【重阳】
又到一年九月九，穿越大军满街走。
“重阳节”近几年在我国又稍稍受到了些重视，大家都不陌生。但是在很多人的观念里，九月九日“重阳节”又是“敬老节”或“老人节”，似乎这一天大家的主要过节方式就是回家陪父母。不过您要是穿越到唐朝，情况就完全不一样了。
唐朝的“重阳节”跟老年人没什么特殊关系，它的代表性标志是登高、菊花和茱萸。这三项里我们先体验哪一项呢？您最想知道的是什么？啊？最想知道唐朝人在过重阳节的时候吃啥？
吃……好吧，带穿越团到现在，对我大吃货国的国民性早就习以为常了。咱们就先去尝尝这一天的特色食物。
您看现在面前摆着的这些点心，大都是热气腾腾刚上锅蒸出来的。
这一块灰绿色的米糕叫“蓬饵”，汉代就有这种节令食物了。它是用“蓬草”（一种菊科植物，有香气）和磨成粉的黍米拌在一起蒸制的。汉魏时，用米粉蒸的固体食物叫“饵”，用麦粉（面粉）蒸的叫“饼”。重阳节正值深秋，各类菊科植物茂盛争艳，所以采一些清香的蓬草来做“蓬饵”或者“蓬饼”正合时令。
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