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第031章 美味的病号饭【1/3求收藏,求支持】

作品: 向往的生活之最强人生 |作者:花样年华 |分类:都市生活 |更新:01-30 21:23|

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“大川,你这这是在做拉面?”

何老师虽然在煮菜,但是他也一直关注着陆川这边。

很快何老师就发现,陆川做拉面的动作越来越快,到最后他的眼睛都跟不上了。

“对,这也算是拉面。只不过我做得是龙须拉面,在华夏比较少见而已。”

华夏做龙须拉面的人也有,但是能够达到陆川这个水准的屈指可数。

“太厉害了,我还以为之前你的功夫就很了不起了,但是没想到现在比起之前还要厉害!”

拉面在陆川手中凤舞龍飞,何老师看的是眼花缭乱,到最后何老师除了赞叹还是赞叹。

直播间的弹幕就没有听过,哪怕是下午乌兰受伤也没有见到那么多评论。

显然陆川的人气已经达到了一个很高的水平,不过华夏的艺人榜是每个月一号更新,所以目前陆川还未上榜。

“666,这手法,哪怕是麒麟臂也做不到。”

“我是陆川粉,一生都是。”

“陆川不仅刀工好,没想到做面点类也这么强。”

“……”

弹幕上的赞扬陆川没空理会,因为他只想给乌兰做一碗这世间最美味的拉面。

“黄老师帮我烧一锅开水,一会我需要直接将拉面放进去,要不然这拉面一放下就黏了。”

“行,没问题,看我的就行!”

何老师点了点头,他也多少知道点做饭的讲究,面条这东西肯定是很容易粘粘的。

陆川拉面结束,何老师准备的一锅水也正好开了。

“就是这个时候。”

沸水翻滚,陆川没有犹豫,直接就将面条放在锅中。

十秒钟后,陆川便将拉面捞出,直接放在了冷水盆中。

拉面经过冷水过凉,拉面表面的面粉彻底洗去,拉面也呈现出晶莹剔透的样子。

每一根拉面如发丝一般细致,而每一根拉面又充满了一丝韧性。

一分钟后,陆川将拉面从冷水中捞出,然后便放入一个大碗中。

“大川,这拉面感觉跟粉丝一样,为什么这般晶莹剔透。”

“这个其实也不难,我加入了鸡蛋清,所以这拉面很有韧性。并且我还在面粉中加入淀粉,这就让拉面有了晶莹剔透的样子。”

“原来如此,没想到一碗面还有这么多讲究。”

何炯越发的发现陆川不简单,小小年纪竟然有这般见识,恐怕一般的大厨都不是他的对手。

面条准备好,荷包蛋自然也需要准备,至于各种蔬菜丝倒也简单。

陆川将仅剩的两个鸡蛋轻轻的放入煮开的水中,然后他便开始不停的在水中搅动鸡蛋。

要是一般人这么做,恐怕鸡蛋早就破碎了,但是陆川的手法却不一般。

哪怕他的勺子在锅中不停搅动,但是两个鸡蛋就是不碎。

“好了,可以准备蔬菜丝了。”

荷包蛋煮熟之后,陆川便将它放到了面条碗中,而后便开始切蔬菜丝。

胡萝卜丝,土豆丝,茄子丝,豆角丝……

只要有的蔬菜,陆川都切了一些菜丝。

陆川切的菜丝,根根竖直个个分明。

蔬菜丝过沸水烫熟,当然扁豆丝陆川还不忘多烫一下,毕竟是老扁豆要是不熟会造成中毒的。

菜丝熟透放入碗中,一碗荷包蛋面条也进入最后工序。

最后一道工序自然是炒酱料,然后给面条撒上一层就行了。

其实陆川做得这碗荷包面也就是老北京炸酱面的变形,不过这一碗可比昨晚的炸酱面要费很多功夫。

要是陆川不升级厨艺,光一个龙须拉面他就做不出来,更不要说烫丝煮蛋了。

看似不起眼的一碗面,但是需要耗费的功夫可是不少,但是陆川相信这碗面的味道绝对是一绝。

“何老师,我把面做好了,我这就去给乌兰送去。”

“快去吧,那一锅菜我看也快熟了,你不用操心。”

“那好,谢谢何老师了。”

有了何老师的话,陆川也不在去理会那一锅炖菜了,而是小心翼翼的把面条端到了乌兰房中。

“乌兰,彤姐睡了?”

“嗯,我妈刚睡着。”

“奥,我给你做了一碗面条,你趁热感觉尝尝。”

陆川将面条放在乌兰面前,虽然大碗不太好看,但是陆川的面却是好看的很。

一碗透亮的面上均匀分明的放着蔬菜烫丝,而两颗清香宜人的荷包蛋则静静的卧在中间。

乌兰凑近闻了一下,发现这面里有股子淡淡的清香味道。

一时间乌兰食欲大开,而一旁的巴图也闻到了面条的问道。

“川哥,给我也来一碗行不行。”

“这个就一碗,这是病号饭,你的饭在外面你要是饿了可以先去吃。”

“不是吧,你这是给我姐姐开小灶啊。”

巴图一听这是病号饭,顿时也明白了是怎么回事。

“哼,饿了就出去吃,哪里这么多话。”

乌兰瞪了一眼巴图,然后巴图则灰溜溜的跑了出去,因为他不想在这里当电灯泡了。

“要不要我喂你?”

“不要了,我还是自己吃吧。”

听到陆川说要喂自己吃饭,乌兰忍不住脸色一红,然后还是自己抢过了碗筷,然后乌兰便大快朵颐起来。

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